Crystal Springs Resort
Hamburg, New Jersey

Appalaş Dağları’nın eteklerinde, New York City’ye yalnızca bir saatlik mesafede yer alan Crystal Springs Resort, altı adet birinci sınıf golf sahası, dört yıldızlı restoranı ve dünyaca ünlü şarap mahzenini de içeren on farklı yeme-içme mekânıyla öne çıkar. İki ödüllü spa merkezi, kapsamlı wellness programları ve dağ ile vadi manzaralarına sahip lüks oda ve süitleriyle misafirlerine unutulmaz bir konaklama sunar.
İster kısa bir aile tatili, ister romantik bir kaçamak, ister iş odaklı bir toplantı olsun; Crystal Springs Resort’un sıcak atmosferi ve zarafetiyle eşleşebilecek çok az yer bulunur. New Jersey’nin en sevilen tatil tesisi ve Kuzeydoğu’nun en iyi golf, spa ve gastronomi duraklarından biri olmasının ardındaki farkı keşfedin.
Ulaşım
Önerilen havaalanları: John F. Kennedy Uluslararası Havalimanı (JFK)
LaGuardia Havalimanı (LGA)
Newark Liberty Uluslararası Havalimanı (EWR)
Lokasyon Hakkında
New Jersey’nin Hamburg kasabası, güçlü topluluk ruhu ve huzurlu atmosferiyle öne çıkan bir yerleşim alanıdır. Sussex County’nin kırsal geleneklerine dayanan köklü geçmişi, bölgeye özgün bir karakter kazandırır. Büyük ulaşım yollarına ve yerel cazibe merkezlerine yakın konumu sayesinde, sakin bir kasaba yaşamı ile doğal güzellikleri bir arada sunar.
Yakındaki Vernon Township’te bulunan Mountain Creek gibi popüler merkezler, kış aylarında kayak ve snowboard; sıcak mevsimlerde ise golf gibi çeşitli açık hava etkinliklerine olanak tanır.
Mutfakta Uzmanlaşma
Stajyerler, mutfak rotasyonu kapsamında otelin farklı istasyonlarında görev alarak kapsamlı ve çok yönlü bir deneyim elde edeceklerdir. Bu süreçte;
Sığır eti, kuzu eti, deniz ürünleri, sebze ve tahıl bazlı menülerin hazırlanması,
Sıcak mutfak (ana yemek üretimi), soğuk mutfak (salatalar, soğuk başlangıçlar), tatlı-pasta bölümü (dessert station) ve kahvaltı servisi ön hazırlıkları,
Menü planlama, porsiyon kontrolü ve gıda güvenliği standartlarının uygulanması,
Uluslararası mutfak teknikleri, tabak sunum estetiği ve misafir memnuniyetine odaklı servis hazırlıkları
konularında hem teorik bilgi hem de uygulamalı eğitim imkânı sunulacaktır.
Bu süreçte stajyerler, deneyimli şeflerin rehberliğinde pratik mutfak becerilerini geliştirme, organizasyon yapısını öğrenme ve profesyonel iş akışı süreçlerini deneyimleme fırsatı bulacaklardır.
Çalışma Koşulları
Gece vardiyası hariç; akşam, hafta sonu ve resmi tatillerde çalışma esası uygulanacaktır.
Ücret
Çalışılacak departmana göre farklılık gösterecek olup, ABD Çalışma Bakanlığı (DOL) standartlarına uygun şekilde belirlenecektir.
Tür: Ev sahibi tarafından sağlanan, korumalı bir toplulukta yer alan daire
Kira Bedeli: Kişi başı 250 USD (iki haftalık)
Özellikler:Aynı cinsiyetten 4-6 kişilik paylaşımlı odalar ve ortak yaşam alanı
Tam mobilyalı
Çamaşır makinesi, kurutucu, internet, yataklar, yatak takımları ve tam donanımlı mutfakGereklilikler:Konaklama anlaşması ve güvenlik depozitosu gerekebilir
Ulaşım: Konaklamadan tesise ulaşım sağlanır
Kıyafet Gereklilikleri:Siyah, kaymaz, kapalı burunlu ayakkabılar
Siyah pantolon
İş önlüğü tesis tarafından sağlanacaktırGörünüm Standartları:Çalışanların düzgün, temiz bir görünümle üniforma giymesi beklenir
Restoran, spa hizmetleri ve perakende alışverişlerde %30 indirim
Golf (müsaitlik durumuna bağlı olarak)
Ücretsiz Minerals Sports Club üyeliği
Festival ve etkinliklere indirimli giriş
Beyzbol oyunları, alışveriş, buz pateni, bowling, sinema, eyalet fuarları ve şirket partileri/festivalleri gibi etkinliklere katılma fırsatları